超美味的帕尼尼在家做!零添加

2020-11-18 14:06   来源: 互联网    阅读次数:3128

制作夏巴塔 

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1。不用揉面,用勺子或铲子把面粉和水混合。按压并折叠几次,以确保没有面粉。

② 盖上塑料薄膜,室温发酵 6 小时,或室温下 2 小时后室温冷藏。

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③ 把面粉和主要的面团原料混合。在这里,将面团浸泡、折叠制成面筋,还可以选择省时省力的方式,将其放入面包机中揉搓至延长?

(4) 面团发酵 1 小时发酵 1 小时?(5) 取出面团,倒在板子上,分成两份,用手轻轻拍打面团,放出大泡泡


(6),然后将面团折成 1 /3?(7) 另外 1 / 3 继续折叠,另外 1 / 3 继续折叠,捏嘴捏


(8)面团继续发酵大约是面团大小的 2 倍,大泡泡?



(6)然后将面团折叠 1 /3?(1/3)另 1 / 3 将烘箱 2 提前 30℃预热 20 分钟。预热结束后,在喷壶中喷水产生蒸汽,然后迅速将发酵好的面团放入锅内,再次喷水产生蒸汽,关上烤箱门,将温度调至 200℃22 分钟


加入馅料


清晨起床,煎一个鸡蛋和两片火腿,将拖鞋面包切成薄片,撒上沙拉酱,放鸡蛋和火腿,然后一杯热牛奶,一顿早餐就完成了


责任编辑:萤莹香草钟
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