忙起来,甜食就摄入少

2020-11-10 10:48   来源: 互联网    阅读次数:3427

我们都知道,吃太多的糖果会让人发胖,但面对美味的食物,我们无法抗拒。美国苏塞克斯大学(University Of Sussex)在"实验心理学杂志"(Journal of实验心理学)上发表的一项研究表明,如果我们工作时注意力足够集中,它将帮助我们控制食欲,而不是吃得太多。

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这项研究分为两部分。在第一项研究中,志愿者被要求在大量信件中寻找指定字母。在完成任务的过程中,科学家们要求一些图片在电脑屏幕边缘闪烁,志愿者们可以从其他光线中看到这些图片,包括甜甜圈和巧克力,以及办公设备用品。科学家们根据志愿者寻找信件所花的时间,评估了这些图像分散注意力的程度。


第二项研究要求志愿者以同样的方式寻找信件,但在开始寻找信件之前,每个人都拿着一块巧克力,志愿者每次想品尝巧克力时都按下按钮,科学家们评估了志愿者们对巧克力的喜好、饥饿感和食欲。在志愿者寻找信件的过程中,科学家们多次干预,询问他们当时是否考虑过巧克力。


第一项研究显示,志愿者在看到闪烁的图片时,注意力不太集中,因为寻找字母需要高度集中注意力。第二项研究显示,志愿者想要吃巧克力的频率不到完成低强度注意力任务时的一半,而且不太可能产生他们喜欢的、饥饿的、想吃巧克力的连锁反应。




责任编辑:无量渡口
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