火爆ins的草莓盒子蛋糕,好吃的程度在哪?

2020-11-09 15:20   来源: 互联网    阅读次数:2540

另一家韩国人卖了草莓蛋糕的火,但这次不是卖整个蛋糕,而是卖盒式蛋糕!


别说,盒子里的蛋糕看起来更漂亮!


盒子上铺满了红色草莓,然后挤成一满是香草的卡斯塔奶酪,最后又来回挤压雪白的奶油,形状简单,但外观太好了。


这种草莓蛋糕的装饰很简单,那就是透明的方形盒子,蛋糕的外观都展示出来了!


而对盒子的选择,我个人更喜欢长方形,因为它给人的感觉更小更精致,矩形透明的盒子也比较少见,一个人不受压力地吃一顿饭,尤其是我的胃口很大


看这么好看的草莓盒蛋糕,你想做吗?


上面的味道就是原来的味道,今天分享了这个草莓盒蛋糕,是提拉米苏的味道,超级简单!如果你不想做Tira Misu的味道,直接节省生产的咖啡糖浆,另外,奶油奶酪馅也可以换成甜的Kazida馅哦!


草莓盒蛋糕





奶油奶酪


300克


黄油


50克


糖A


15g


浅色奶油


200克


糖B


50克


咖啡糖浆(用于祁烽或海绵)


两杯浓咖啡。


60毫升


可可酒


15毫升


糖20g


祁烽或海绵蛋糕、草莓

image.png

奶油芝士填充物:


1将奶油奶酪、黄油和砂糖安倒入打蛋器,用电动打浆机均匀传递,并显示出均匀的图案。这是奶油干酪,建议使用麝香蓬哦!


把奶酪搅拌一下,用刮刀搅拌一段时间,使其光滑光滑。


将200克淡奶油倒入3盆,再加入50克细砂糖3次,直到面霜变硬发泡,使奶油更浓,不易在盒子里浇水。200克奶油的甜度一般为20克糖,含糖50克,你可以根据自己的口味调整。


把鲜奶油加到奶油奶酪里,拌匀。


祁烽或海绵状蛋糕:

image.png

1准备海绵胚胎或祁烽胚胎,平均切成几块1厘米的蛋糕。


取一个盒子,把蛋糕倒扣,切出相应大小的蛋糕片作为底部。


然后把草莓的叶子切成两片。


把所有的材料倒进杯子里,搅拌好!


大会:


拿一个盒子把面包片弄平


用勺子或刷子,铺一层咖啡糖浆,没有什么不可以用的。如果你想要真正意义上的Tira Misu,你可以用手指饼干代替蛋糕片。


3测量盒子的大小,把草莓切成与盒子高度相匹配的大小,然后依次放在盒子上。


把奶油芝士填充物放在袋里,把它挤到草莓的顶部,用铲子把它擦平。


5然后在盒子蛋糕上来回挤压奶油的Z字形。


最后放上草莓或其他装饰,这个热腾腾的草莓盒蛋糕就会完成!


材料不多,成本也很可控,经典的白红色组合充满了诱人的醇香和酸甜,一口是一汤匙!大草莓和大奶油奶酪,味道很好!




责任编辑:萤莹香草钟
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