轻食=吃草?均衡营养才能健康减肥

2020-09-14 09:47   来源: 互联网    阅读次数:3054

减肥是美女一生的事业,尤其是在凉爽的夏天,许多城市美女渴望拥有苗条的身材,此时声称能够健康减肥的"轻食"引起了大家的关注。


有些人认为清淡食品是素食和各种沙拉,所以轻食也被戏称为"放牧"。事实上,这种观点和方法是错误的。食物可以"轻",但营养不能"轻"。如果没有营养,如何做"轻食",今天给你一些建议!


什么是轻食?


轻食"理论起源于17世纪的欧洲。当时贵族的晚餐时间和午餐时间太长,所以在下午,贵族妇女会安排厨师准备红茶点心,这些零食是轻食品的雏形。



几百年过去了,轻食的定义由来已久。现在所谓的"轻食",是指低能量、低脂肪、高膳食纤维,使食物变得简单。轻食的烹调方法很简单,如生食、煮食、煮食、烘焙等,既保留了食物的天然风味,又避免了烹饪过程中营养的流失。简单的烹调也可以减少盐和油的摄入,这对健康很有好处。


轻食不是"放牧",注重食物、谷类、水果和蔬菜、肉类、豆制品和奶制品的均衡搭配,以确保人体所消耗的营养是全面和充分的。


轻食讲究简单、适度、均衡,是一种健康的饮食观念。在保证合理饮食的同时,选择低能量的轻质食品可以帮助人们减肥,可以说是鱼和熊掌啊!


我该怎么吃清淡的食物?


通过轻食减肥并不难。2016年的"中国居民饮食指南"(2016)是我们练习轻食的最佳指南。


中国居民饮食指南"(2016)建议:


有很多种食物,主要是谷类。


平均每天吃12种以上的食物,每周超过25种。每天吃250至400克红薯食物,包括50-150克的全谷类和豆类以及50-100克的土豆。


多吃水果、蔬菜、牛奶和大豆


确保每天摄入300至500克蔬菜,深色蔬菜应占1/2。确保每天摄入200至350克新鲜水果,果汁不能替代新鲜水果。每天食用相当于300克液态奶的奶制品。经常吃豆制品,适量吃坚果。


适度食用鱼类、家禽、鸡蛋和瘦肉


每周食用280~525克鱼、280~525克畜禽肉和280至350克鸡蛋,平均每日摄取量120至200克。优先吃鱼和鸟。吃鸡蛋而不抛弃蛋黄。少吃脂肪肉、熏肉和腌制肉制品。


在满足饮食指南要求的基础上,建议尽量选用低能量、低饱和脂肪成分;同时,采用烹饪、烹饪、炖等轻煮方法,减少食盐和油脂的摄入。此外,记得每天喝7-8杯,适度运动哦!


最后,我想提出一个轻量的饮食,我希望我们能有一个健康的姿态!


一天轻饮食(约1500千卡)


早餐(340千卡):


牛奶燕麦片(215千卡):150毫升牛奶,40克熟燕麦片


煮鸡蛋(75千卡):1.5克


蔬菜苹果沙拉(50千卡):50克苹果,50克黄瓜,50克西红柿,50克樱桃胡萝卜


方法:黄瓜、胡萝卜片、苹果、西红柿切成小块,生菜切成小块,加入少许苹果醋和盐拌匀,调味料可根据个人口味调整。


早上多吃一顿(115千卡):


香蕉:1 125克


午餐(约400千卡):


藜紫米(176千卡):藜麦25克,紫米25克


蒸甘薯(55千卡):100克甘薯


蜂蜜烤鸡胸(118千卡):100克鸡胸肉


方法:将鸡胸肉洗净,切下刀刃,以便于腌制。撒盐黑胡椒粉,适量轻酱油、牡蛎酱、蜂蜜酱擦鸡胸,腌制半小时,放入180度烤箱烤20分钟。


西兰花(50千卡):150克花椰菜和25克胡萝卜


方法:胡萝卜切块,花椰菜切成小花,放入沸水中煮2-3分钟,取出沥干,放入碗中,加入少许盐、醋及适量橄榄油拌匀。

责任编辑:无量渡口
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