秋季干燥少营养,两三天喝这汤,鲜甜润燥,一家人都觉得好喝

2020-09-10 09:42   来源: 互联网    阅读次数:2269

秋天九月,进入凉爽的秋天,不仅是收获的季节,也是一个干燥的季节,昼夜温差很大,如何防止秋季干燥呢?俗话说:" 饭前喝汤,比良药好。此时,不妨多喝汤补充身体的水分,消化吸收好。今天,我们推荐一种营养丰富的山药莲子汤,孩子们不喜欢吃,加上山药汤也是不错的选择。


当时山药的外观白而朴素,但口感柔滑甜甜,营养价值高,富含多糖,能提高人体抗氧化酶活性,减少氧化产物,经常食用山药具有健脾养胃的功效。莲子是一种兼具食物和药物双重用途的小坚果,营养丰富,含有蛋白质和其他生物活性成分,具有养心、镇静的功能。红豆清热润湿,滋润肌肤干燥,帮助舒缓季节更迭!


这些简单的配料也可以搭配成很好的汤,无论是老人还是孩子,都很适合喝汤水,煮这锅汤的技巧不多,不需要太多调料,具体的方法要和大家分享,我们记得要为家人做饭喝哦。


[材料]:淮山(干品)30 克,莲子 25 克,红小豆 20 克,猪骨 400 克,生姜 2 片,盐适量


[方法]1. 红豆硬而难煮。洗涤后,建议提前一小时浸泡。


2. 用冷水将猪骨倒入锅内,加入烹调酒,取出水 1 分钟,冲洗沥干,备用。


3. 把猪骨和莲子、山药和红豆放在锅里,普通锅里的砂锅就可以了,这样营养就不会流失,还可以保暖,放进两片生姜来帮助除臭。

4. 根据你喝的量放适量的水,一次加足够的水,不要中途加水,盖上锅,把火煮一个小时,你可以根据你自己的材料和水的量来增加或减去时间。


5. 最后,在熄火之前,在调味料中加入适量的盐。没有太多的辅料和调味料可供添加,这样既保持了原味,又有山药的香味。


干!简单健康的山药莲子汤完成了,汤又鲜又甜,喝起来不油腻,既滋润又滋润健康,劳累一天后可以喝一碗这样的汤来补充精神是最好的。


[小费]:


1. 我用干山药,可以用新鲜的山药代替。剥皮时,我建议去水龙头下的水里操作或戴手套,黏液使手超级痒。


2. 粤菜汤不需要太多调料,去除肉味,太容易破坏汤的原有味道!




责任编辑:萤莹香草钟
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