感染新冠食欲不振怎么办?北京和睦家医院给变“阳”者的营养建议

2022-12-12 17:28   来源: 环球风尚网    阅读次数:2789

  “吃”一直是国人刻在骨子里的对品质生活的追求。我们都曾关注过如何通过健康的饮食提高免疫力,从而预防新冠。

  抗“疫”三年,奥密克戎的危害性在逐渐减弱,在学习与之共存的时刻,营养师也来给大家支支招 -- 如果不幸“中招”,饮食方面该注意什么?

  如何通过“吃好”来缓解症状,帮助我们的身体尽快打赢战斗,重塑免疫“城墙”呢?

  今天,北京和睦家医院临床营养师李心仪便给出大家几点科学建议。

  营养师小贴士

  对于一位健康的青壮年来讲,奥密克戎导致的症状一般比较轻微。

  如果几乎不影响食欲的话,只需要正常一日三餐,合理搭配,摄入充足的蛋白质(肉蛋奶鱼虾及大豆制品)及丰富的新鲜蔬果,同时多喝水即可,不需要疯狂进补。

  如果出现了比较常见的症状,如高热、乏力、咽喉痛、咳嗽不止,而自己独自在家隔离,根本无心下厨制作菜肴,该怎么办呢?

  1. 高热、乏力

  发烧是一件十分耗费体力,又容易造成体液丢失(出汗)的事情,这时候我们需要补充能量和液体来应对这部分丢失。

  因此,这时候的饮食要满足:较高的能量密度和帮助补充水分两个基本要求。

  不要只喝粥:不要只知道白米粥和小米粥,虽然好消化,但是膳食模式单一,营养密度也低。

  可以试试烩面、烩饭、馄饨、云吞、发糕等食物,既好消化也可以提供更加充足的热量。

  图片来源:pexels

  补充电解质和热量:补充液体的同时,也要注意电解质和热量的补充。

  除了凉白开和矿泉水外,也可以试试蜂蜜柠檬水、果汁、果泥、口服补盐液、红糖姜茶等。

  2. 咽喉痛、咳嗽

  咽痛是很多新冠患者的常见症状,严重时甚至影响进食和说话。

  当咽喉疼痛且伴有烧灼感时,如果没有乳糖不耐受或是伴随消化道不适的症状的话,可以少量的进食奶制的冰淇淋或低糖酸奶。

  图片来源:pexels

  进食时小口慢咽,既可以增加能量摄入,又可以缓解咽喉的烧灼感。

  营养师小贴士

  病程后期,如果症状只有咳嗽,待咽喉疼痛灼烧的情况好转后,建议不要摄入过多的高糖、高油脂的食物。

  只需多饮水,稀释痰液,帮助我们的咽喉“打扫战场”。

  3. 味觉丧失、食欲不振

  有一部分新冠患者会在病程中感到自己吃啥都没有味道。其实不必紧张,大多数情况下,您的味觉只是暂时找不到北了,等到病程后期,它自己会回来。

  在这种时候,也可以尝尝下面几种食物来提高食欲:

  酸甜口味的食物:酒糟、食醋、盐渍话梅、发酵米糕或许可以帮助找回一些味觉;

  发酵的小菜:韩国泡菜、酸萝卜等提高清淡菜肴的风味,又不喧宾夺主;

  果泥罐头:水果罐头、番茄泥罐头等,既可以补充维生素,酸甜的口感也可以增进食欲。

  4. 肠胃不适

  新冠病毒造成的肠胃不适症状主要有腹痛、腹胀、恶心、呕吐等,如果出现上述症状,在饮食方面需注意一下几点:

  注意饮食卫生,少食多餐;

  避免油腻、辛辣刺激的食物;

  暂停含乳糖的牛奶、洋葱、生白萝卜、大量的薯类、豆类等易产气的食物。可以以零乳糖牛奶、酸奶,冬瓜、根茎较少的绿叶蔬菜、山药、南瓜和大豆制品(豆腐、腐竹)来代替;

  餐后静坐15-20 分钟后在家中原地踏步或慢走可以缓解嗳气、腹胀的症状;

  如果有明显的腹泻、呕吐症状,则需要及时口服补盐液来补充丢失的水分。严重者,请及时就医。

  最近很火爆的“新冠备药列表”里的维生素C,到底需不需要补呢?

  从预防角度讲,维生素C 可以增强人体免疫力。

  但维生素 C 并不是唯一和免疫力相关的维生素和微量元素,它和它的其他小伙伴,如维生素 A、维生素 E、铁、锌、硒等,都在帮助免疫力这道“城墙”添砖加瓦。

  因此,比起追捧某种营养素,我们更应注重均衡饮食,不挑食偏食,不盲目节食和暴饮暴食,才能更好地帮助身体塑造免疫力。

  一个成年人每日摄入蔬菜400-500 g、水果 200-300 g、多换蔬果的种类,即可满足维生素 C 的需要量。

  图片来源:bigstock

  如果由于平时工作繁忙,物资匮乏或是患病期间食欲差,存在摄入新鲜蔬果不足的情况,那么可以适当服用维生素C 补充剂。请按每日 100 mg 进行补充,没有医生的医嘱,请勿超量服用。

  同时,补充维生素C 并不能代替药物治疗和科学预防(戴口罩、勤洗手等)。

  当一切症状基本缓解后,便可恢复正常饮食,多多补充优质的蛋白质和新鲜蔬果,尤其是深色的蔬菜,帮助机体免疫力恢复。

  同时注意,在疾病高发的冬季,有减重的计划的朋友请务必科学膳食,不要盲目使用极低热量或者采取营养不均衡的饮食模式,体育锻炼也需循序渐进,不要操之过急。

  温馨提示

  以积极的态度对抗疫情,让我们一起做到戴口罩,勤洗手,多通风,勤锻炼,保持健康、规律的饮食和生活作息,筑好自己的免疫城墙。

  同时,也希望这篇科普帮助大家吃得放心,遇“阳”也不慌。


责任编辑:赵硕
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