岭南穗粮大米为何这么好吃?采用“6+1”组织质量管理模式

2022-06-21 16:40   来源: 环球风尚网    阅读次数:3415

近年来,广州市粮食集团有限公司(岭南穗粮)在各地参加了多次展会,展出了多款高品质粮油。其中,红牡丹品牌推出的核心产区“龙凤山五常大米”,以其香飘满屋、晶莹油亮、油珠挂碗、入口即甜、糍糯Q弹等特点,受到街坊的广泛认可,与此同时,红牡丹品牌推出的多个大米系列收获好评不断。

为何有如此多的消费者对岭南穗粮大米赞不绝口?因为岭南穗粮大米质量过硬、品质出众,许多吃过的街坊都成了回头客,都夸岭南穗粮大米好吃!岭南穗粮大米能拥有如此高的品质是有原因的。

老品牌有口皆碑值得信赖

广州市粮食集团有限公司(岭南穗粮)旗下红牡丹称得上是有口皆碑的老品牌,多年来屡获殊荣,受到消费者的广泛肯定。

红牡丹始于80年代,红牡丹面粉曾经畅销全国多个城市,在行业内积累了一定知名度和美誉度,成为客户信得过的面粉。

2012年,岭南穗粮将红牡丹品牌优势转移到大米上,推出红牡丹大米,红牡丹大米定位高品质,小农粘米口感好价位适中,取得了不错业绩。红牡丹通过采用高标准的“6+1”组织质量管理模式,为消费者带去更新鲜品质的大米,有力支撑了红牡丹品牌高品质的市场定位。

创新采用“6+1”组织质量管理模式

“6+1”组织质量管理模式,堪称高标准硬核管理模式,在品控方面发挥了重要作用。在管理模式上层,“6”是指“6道关”、“1”是指“1套管理体系”;在管理模式底层,“6”是指“6个食品工厂的质量相关管理体系”、“1”是指“1个研发创新的管理体系”。

 “6+1”组织质量管理模式的主要内容如下:

1、好米“鲜”要6道关

①粮源关

构建国内外核心粮源采购渠道网络,打造核心粮源生产基地,强化核心粮源掌控能力,确保原粮质量过硬、数量充足。

②入库关

入库时执行“一批一检”、“一车一检”的密集筛查,严把原粮入口检验关。

③储藏关

专属粮库科技储粮,藏粮于技,广泛使用低温储粮、充氮气调以及“四合一”科学储粮新技术,确保粮食储存安全、品质新鲜。

④生产关

采用先进的生产工艺和国际领前的生产设备,融合“六位一体”的质量食品安全等管理体系,确保品质安全、鲜香四溢。

⑤检验关

配备技术精湛的检测团队,先进齐全的检测仪器,快速时效的反应,持续升级完善的检验能力,为粮食安全、粮食质量保驾护航。

⑥销售关

以客户需求为依托,为客户提供高品质的产品和贴心的服务。

2、一套管理体系

目前岭南穗粮运行“6+1”管理体系,即:ISO 9001质量管理体系、ISO 2000食品安全管理体系、FSSC 22000食品安全管理体系(欧美认证)、危害分析与关键控制点(HACCP)体系(欧盟认证)、ISO 14001环境安全管理体系、ISO 45001职业健康安全管理体系+GB/T 29490 知识产权管理体系,涉及质量管理,食品安全,环境安全,职业健康及生产安全和知识产权管理等多项工作领域。多体系融合与贯通,相辅相成,不断梳理优化完善规范生产经营全流程,助力技术创新,提质增效,节能减耗,增强企业管理水平,提供持续动力,促进公司经营与发展。


责任编辑:李编
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